Croquetes de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 2 colher de sopa de óleo
- 2 colher de sopa de leite
- Farinha de trigo o suficiente para engrossar
- Farinha de rosca o suficiente
- 1 pitada de noz-moscada
- 1/2 maço de cheiro-verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o óleo e refogar a cebola sem dourar. Acrescentar a carne e refogar bem. Adicionar os temperos restantes e o leite. Deixar ferver e engrosse com a farinha até desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar. Enrolar os croquetes, passar no ovo batido e na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente. Escorrer e servir.
