Croquetes de carne

Name: Croquetes de carne
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 2 colher de sopa de óleo; 2 colher de sopa de leite; Farinha de trigo o suficiente para engrossar; Farinha de rosca o suficiente; 1 pitada de noz-moscada; 1/2 maço de cheiro-verde; Sal e pimenta a gosto; 1/2 cebola picada; 2 ovos

Ingredientes: 500 gramas de carne moída 2 colher de sopa de óleo 2 colher de sopa de leite Farinha de trigo o suficiente para engrossar Farinha de rosca o...

★ 4.0 (540 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aquecer o óleo e refogar a cebola sem dourar. Acrescentar a carne e refogar bem. Adicionar os temperos restantes e o leite. Deixar ferver e engrosse com a farinha até desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar. Enrolar os croquetes, passar no ovo batido e na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente. Escorrer e servir.