Croquetes de Lombo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lombo de porco
- 2 xícara chá de farinha de rosca
- 2 xícara chá de leite
- 2 xícara chá de óleo
- 1 colher sopa de salsa
- 1 pitada de pimenta do reino
- 100 gramas de bacon
- 3 gramas de ovo
- 1 pão frances
- 1 cebola
- 1 alho
🔥 Modo de Preparo
Moer o lombo e o bacon. Juntar a salsa picadinha, a cebola ralada, o alho amassado, e
temperar com pimenta do reino. Molhar o pão no leite e amassar junto com a carne. Modelar
os croquetes, e passar um a um nos ovos batidos e na farinha de rosca. Repetir a
operação. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente. Servir a seguir.
