Receita do caderno
Cubinhos de carne com berinjela
Ingredientes: 1/4 xícara de chá de caldo de carne ou água quente, misturado com molho de pimenta a gosto 1 quilo de coxão mole ou alcatra cortado em cubinhos...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Coloque numa panela de pressão a manteiga ou margarina e doure com a carne, a cebola e o alho. Junte os ingredientes restantes na sequencia que estão indicados. Feche a panela. Quando começar a pegar pressão, cozinhe por 40 minutos ou até que a carne fique macia. Esfrie a panela imediatamente com água fria. Abra a panela e despeje o conteúdo num prato fundo, enfeite com a sala e sirva quente.
- Rendimento: 4 a 6 porções
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo