Receita do caderno
Cuca de Banana Fit e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!
Descubra a receita perfeita de Cuca de Banana Fit e fácil de fazer! Com ingredientes saudáveis e sabor irresistível, é ideal para seu café ou lanche. Experimente!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento40 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Prepare a Farofa: Em uma tigela grande, misture a proteína texturizada de soja granulada (PVT) já hidratada, a farinha de trigo integral fina, a farinha de trigo branca, o açúcar demerara e o fermento em pó. Adicione a manteiga light e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa úmida e granulada. Reserve.
- Monte a Cuca: Unte uma assadeira média com manteiga. Espalhe metade da farofa no fundo da assadeira, formando uma camada uniforme.
- Adicione as Bananas: Cubra a camada de farofa com metade das bananas fatiadas.
- Repita as Camadas: Adicione o restante da farofa sobre as bananas, seguida pelas bananas restantes. Finalize com a última porção de farofa por cima.
- Prepare e Adicione o Líquido: Em um recipiente separado, bata os ovos. Despeje os ovos batidos cuidadosamente sobre a cuca montada, garantindo que cubra toda a farofa.
- Toque Final (Opcional): Se desejar, salpique flocos de milho triturados misturados com açúcar mascavo por cima antes de assar.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar.
