Cupcake de Natal

Modo de preparo

1. Massa:Na batedeira bata em velocidade média a manteiga e o açúcar por 3 minutos. Coloque 2 ovos e bata por mais 5 minutos. Desligue a batedeira. Misture, com a ajuda de uma colher, a farinha, a baunilha, o fermento e o leite. Misture até obter uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira de alumínio varias forminhas de papel próprias para assar cupcakes. Coloque a massa até metade dessas forminhas. Coloque um cubinho de chocolate no meio de cada forminha com a massa. Leve em forno pré-aquecido em temperatura média (150º) por 15 minutos ou até dourarem os cupcakes.Cobertura:Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro. Acrescente o chocolate e o creme de leite. Bata e coloque em uma manga de confeitar.