Cupim bovino assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 cupim de 4 kilos
- 4 dentes de alho socado
- 1 rolo de papel alumínio
- sal grosso
🔥 Modo de Preparo
Aferventar o cupim com sal e alho por 4 horas em fogo baixo trocar a água por 3 vezes.
Enrolar o cupim no papel aluminio e assar no forno em fogo moderado por 3 horas. Retirar o
papel e dourar por 30 minutos. Caso queira assar em brasa, faça a mesma operação do
forno. Acompanha: arroz, farofa, maionese e salada verde.
