Receita do caderno
Cupim com ervas
Ingredientes: 2 quilos de cupim 3 colheres de sopa de molho de soja 1 xícara de chá de cachaça 3 colheres de sopa de azeite 2 folhas de louro 3 galhos de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o cupim com sal, pimenta, cachaça, 2 folhas de louro, 3 galhos de alecrim e deixe de um dia para o outro. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o cupim. Acrescente os demais ingredientes. Cubra com a água e deixe na panela de pressão por 40 minutos. Retire da panela. Coloque o cupim em uma assadeira. Leve para o forno por 20 minutos a 180°C. Sirva com batatas.
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