Cupim com ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de cupim
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 xícara de chá de cachaça
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 folhas de louro
- 3 galhos de alecrim
- 2 cebolas picadas
- Pimenta do reino
- 4 dentes de alho
- 1 litro de água
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere o cupim com sal, pimenta, cachaça, 2 folhas de louro, 3 galhos de alecrim e deixe de um dia para o outro. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o cupim. Acrescente os demais ingredientes. Cubra com a água e deixe na panela de pressão por 40 minutos. Retire da panela. Coloque o cupim em uma assadeira. Leve para o forno por 20 minutos a 180°C. Sirva com batatas.
