Receita do caderno
Cupim de Panela de Pressão
Ingredientes: 500 gramas de cupim 1 colher de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho processados 1 cebola processada Sal e pimenta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na panela de pressão, coloque o cupim, o azeite e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até dourar. Acrescente a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino, o molho de soja e a água, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos depois de pegar pressão. Retire a pressão da panela. Sirva fatiado. Use uma panela de pressão de 4 1/2 litros, de preferência com antiaderente.
- Rendimento: 6 porções
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