Receita do caderno
Cupim em fogão de lenha
Ingredientes: 1 cupim médio e limpo 6 colheres de sopa de sal grosso 1 colher de (café) de gril de carne 1colher de sopa rasa de orégano 1 colher de (café) de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça pequenos furos no cupim com a ponta de uma faca pontiaguda. Coloque-o na ponta do
- papel alumínio. Erga as bordas da carne, para que não escorra fora o molho o inglês.
- Adicione todos os condimentos em cima e laterais do cupim. Acomode o gelo em posições
- diferentes, e pode enrolar com todo o papel alumínio. Cruze a posição, sempre apertando
- e notando que não fique aberturas. Colocar em cima da chapa do fogão de lenha, em fogo
- médio. Vire o cupim a cada 20 minutos, por 3 a 4 horas.
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