Cupim em fogão de lenha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 cupim médio e limpo
- 6 colheres de sopa de sal grosso
- 1 colher de (café) de gril de carne
- 1colher de sopa rasa de orégano
- 1 colher de (café) de ajinomoto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de margarina (se quiser)
- 50 ml molho inglês
- 3 cubos de gelo
- 1 rolo de papel alumínio
🔥 Modo de Preparo
Faça pequenos furos no cupim com a ponta de uma faca pontiaguda. Coloque-o na ponta do
papel alumínio. Erga as bordas da carne, para que não escorra fora o molho o inglês.
Adicione todos os condimentos em cima e laterais do cupim. Acomode o gelo em posições
diferentes, e pode enrolar com todo o papel alumínio. Cruze a posição, sempre apertando
e notando que não fique aberturas. Colocar em cima da chapa do fogão de lenha, em fogo
médio. Vire o cupim a cada 20 minutos, por 3 a 4 horas.
