Receita do caderno

Cupim na brasa

Ingredientes: 1 peça de cupim Sal a gosto Água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1 peça de cupimSal a gostoÁgua

Vamos cozinhar

Limpe ao máximo o cupim, tirando excessos de gorduras e sebos. Corte em alguns pedaços
grandes como se fosse espetar e colocar na churrasqueiracoloque em uma panela de pressão
e cubra com água e deixe por 30 minutos. Começará a cheirar e você saberá que já
está no ponto. Retire da panela de pressão e coloque no espeto. Passe sal grosso e asse
uns 15 minutos em brazeiro normal.

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