Cupim na cerveja Escura

Modo de preparo

1. No liquidificador, bater a cerveja, o molho de tomate, as cebolas, o caldo de carne, o sal e a pimenta. Reservar. Fazer vários furos na carne, colocar numa vasilha funda e espalhar o preparado anterior. Tampar e levar à geladeira por 6 horas. Passado este tempo, levar a carne ao fogo e cozinhar por cerca de 1 hora e 30 minutos. Adicionar mais caldo de carne, se necessário. Quando a carne estiver macia, juntar as ervilhas e cozinhar por mais alguns minutos. Servir imediatamente.