Cuscuz de Atum com molho de Tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 dente de alho amassado
- 1 lata de molho de tomate tradicional
- 2 latas de atum em óleo escorrido
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 2 ovos cozidos em rodelas
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- Sal e salsinha picadinha a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1/2 lata de cenoura
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente a cenoura e refogue
rapidamente. Junte o molho de tomate tradicional, 2 xícaras de chá de água fervendo e
deixe ferver. Acrescente a ervilha, o milho verde, o atum, o sal e a salsinha. Misture a
farinha de milho, mexendo bem. Reserve. Decore com os ovos e o fundo e as laterais de uma
forma redonda untada. Coloque a mistura reservada apertando bem. Sirva morno ou frio.
