Receita do caderno
Cuscuz em Forminhas
Ingredientes: 2 latas de sardinha 1 cebola picada azeitonas (sem caroço) 1/2 quilo de farinha de milho óleo 1/2 lata de palmito 1/2 lata de ervilhas cheiro...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça um refogado com a ervilha, palmito, sardinha, cheiro verde e temperos. Junte 1 litro
- de água. Quando ferver, vá colocando a farinha de milho até formar uma massa
- consistente e que despregue do fundo da panela. Passe as forminhas em água e não
- enxugue. Arrume no fundo de cada forminha, rodelas de ovos, de tomates e azeitonas. Encha
- a forminha, apertando um pouco para que a massa fique bem aderida. Deixe esfriar, retire
- das forminhas, coloque em forminhas de papel e arrume em uma travessa.
