Danoninho Fit de Morango Caseiro: Receita Leve e Fácil
"Prepare um Danoninho de Morango Fit delicioso e saudável em casa! Receita fácil com ricota e iogurte, perfeita para um lanche leve e nutritivo. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de morangos cozidos (por 5 minutos)
- 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 caixa de gelatina diet sabor morango
- 1 copo de iogurte natural desnatado (aproximadamente 170g)
- 350 g de ricota peneirada
- 1/2 lata de leite condensado diet
- 1 litro de leite desnatado
🔥 Modo de Preparo
1. **Prepare o Iogurte Caseiro (Coalhada):** Em uma panela, ferva o leite desnatado e, em seguida, deixe-o esfriar até atingir a temperatura de 40°C (morno, mas não quente ao toque).
2. Adicione o iogurte natural desnatado ao leite morno e misture muito bem com um fouet ou colher, garantindo que esteja bem incorporado.
3. Cubra a panela e deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 6 horas, ou até que o iogurte caseiro (coalhada) esteja formado e com consistência firme.
4. **Prepare a Gelatina:** Enquanto o iogurte descansa, dissolva a gelatina diet sabor morango em 1/2 xícara (chá) de água fervente. Mexa bem até dissolver completamente e reserve para esfriar um pouco.
5. **Bata os Ingredientes:** No liquidificador, adicione o iogurte caseiro (coalhada) já formado, os morangos cozidos, a gelatina dissolvida e já fria, a ricota peneirada e o leite condensado diet.
6. Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e bem cremosa, sem pedaços.
7. **Leve para Gelar:** Despeje a mistura em potinhos individuais ou em um recipiente maior. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar bem e adquirir a consistência desejada. Sirva gelado.
