Dobradinha à Moda Italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bucho
- 1 xícara de chá queijo parmesão ralado
- 1 litro de molho de tomate peneirado
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Lave bem a dobradinha em água corrente. Leve para ferver várias vezes até que a água fique bem limpa. Frite a cebola e ao alho no azeite, coloque a pimenta do reino, junte o molho e a dobradinha. Cozinhe bem, acerte o sal e polvilhe o queijo ralado por cima.
