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Receita do caderno

Doce de Casca de Banana

Ingredientes: 5 copos de cascas de banana nanica, bem lavadas e picadas 2 e 1/2 copos de açúcar

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe as cascas, em pouca água, até amolecerem. Retire do fogo, escorra, reserve o caldo do cozimento e deixe esfriar. Bata as cascas e o caldo no liquidificador e passe por peneira grossa. Junte o açúcar e leve novamente ao fogo lento, mexendo sempre, até o doce desprender do fundo da panela.       

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