Doce de semolina
Ingredientes: 3/4 de litro de água ou leite de soja 100 gramas de frutas da estação 250 gramas de açúcar mascavo 250 gramas de semolina fina 50 gramas de avelã...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
Avalie
4.3
/ 5
449 votos
🛒 Ingredientes
- 3/4 de litro de água ou leite de soja
- 100 gramas de frutas da estação
- 250 gramas de açúcar mascavo
- 250 gramas de semolina fina
- 50 gramas de avelã picada
- 250 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Ferver a água ou o leite com o açúcar e mantenha em fogo baixo. Numa panela de fundo
grosso, derreter a manteiga em fogo baixo, juntar a semolina e as avelãs, dourar a
semolina por 15 minutos, mexendo constantemente. Juntar as frutas à água ou ao leite e
despejar sobre a semolina, mexendo para não formar pelotas. Retirar quando apresentar
consistência pastosa.
