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Receita do caderno

Dourado assado

Ingredientes: 1 macinho de coentro batatinhas douradas azeitonas pretas 1 maço de salsa 1 dourado 3 tomates 1 cebola limão

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar o peixe e deixar inteiro. Fazer em separado um bom molho, colocar o peixe dentro
  2. deste molho, não esquecendo de espremer bastante limão. Deixar por algumas horas. Em
  3. seguida levar ao forno para assar, tendo o cuidado de regar de vez em quando com o molho
  4. em que esteve o peixe. Se secar muito regue com azeite. Servir em travessa enfeitando com
  5. azeitonas pretas em volta ou batatinhas douradas, como preferir.

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