Receita do caderno
Dourado com camarões ao forno
Ingredientes: 1 dourado grande 1/2 quilo de camarão cheiro verde cebola tomate pimentão limão azeite manteiga salsinha
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Ingredientes
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Modo de preparo
- O dourado limpo e inteiro, temperar com limão, pimenta do reino a gosto e sal, a mesma
- coisa com os camarões. Deixar no tempero por 1 hora. Forrar uma travessa com papel
- laminado e untar com a manteiga, colocar o peixe nesta travessa, adicionar os camarões na
- barriga do peixe e amarrar com linha. Colocar por cima do dourado as rodelas de cebola,
- tomate e pimentão e cheiro-verde com a salsa, regar com bastante azeite. Cobrir a
- travessa com papel laminado e levar ao forno por 35 minutos. Servir com arroz branco.
