Receita do caderno

Dourado na brasa

Ingredientes: 1 Dourado de 3 quilos Tomate cereja Champignon Coentro Cebolinha Requeijão Limão Shoyo Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pegar o dourado, tirar a cabeça, e abrir ao meio, temperar com sal e limão a gosto, pegar
o mesmo e colocar na grelha e levar a churrasqueira. Fazer o molho com shoyo, coentro,
cebolinha, tomate cereja. E vai regando enquanto vai assando, ao final colocar o
requeijão e os champignons e deixar mais 10 minutos até derreter o requeijão. Servir
com arroz branco.

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