Dourado Recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 Dourado médio, sem espinhos e inteiro
- 5 folhas grande de couve
- 1 xícara chá de bacon picadinho
- 1 colher de sopa de oleo de soja
- farinha de mandioca ou de milho
- 3 colheres de mostarda
- 1 colherde maionese
- 2 colheres de molho shoyo
- 1/2 maço de salsinha
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher de sal
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador, a mostarda, a salsinha, o alho, sal a cebola, molho shoyo,
reserve 3 colheres de(sopa) desse molho, e com a outra parte, temperar o peixe e reserve.
Deixe-o pelo menos uns 40 minutos no tempero. Corte a couve e fatias finas, fritar o bacon
no óleo e acrescente a segunda parte do molho que foi batido no líquidificador, e em
seguida acrescente a couve em fatias, não espere refogar, é só o tempo de misturar, e
desligar o fogo, então acrescente a farinha, até que vire uma farrofa seca. Recheie o
peixe com essa farrofa, passar maionese por cima do peixe, e leve ao forno. OBS.Untar a
forma, e coloque uma folha de bananeira, e por cima da folha de bananeira, coloque o
peixe.
