Dourado recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de azeite
- 4 colher de azeite
- 2 peixes (dourados)
- 3 ovos cozidos
- 3 cebolas
- pimenta
- sal
🔥 Modo de Preparo
Depois de limpo o peixe, deixar de molho em vinha de alho. Cortar urna cebola em rodelas e
fritar úo azeite bem quente, juntar a farinha de mandioca, um pouco de sal e pimenta do
reino e mexer até ficar bem torrada. Misturar nesta farofa os ovos cozidos, rechear o
peixe e costure com agulha e linha para que o peixe não abra. Colocar num tabuleiro para
ir ao forno, deixando assar lentamente. Enfeitar o prato com rodelas de ovo cozido,
azeitonas e rabanetes.
