Empada de espinafre

Name: Empada de espinafre
Ingredients: 3 colher sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 colher chá de sal; 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 1/4 xícara chá de óleo; 1 xícara chá de leite; Margarina e farinha para untar; 70 gramas de cream cheese; 3 ovos grandes; Recheio:; 1/2 xícara chá de óleo; 300 gramas de farinha de trigo; 3 dentes de alho amassados; 3 maços de espinafre picado; 1 e 1/2 litro de água; 2 cebolas picadas

Ingredientes: 3 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de fermento em pó 1 colher chá de sal 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/4 xícara chá...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Bater no liqüidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento, por uns 3
minutos, ou até ficar lisa. Juntar então, a farinha e o fermento, e bater por mais 2
minutos. Colocar em forminhas de empadinhas untadas e enfarinhadas, até a metade, colocar
o recheio, e cobrir com mais massa. Levar para assar por uns 35 minutos.
Recheio:
Refogar a cebola e o alho no óleo, colocar as folhas de espinafre, e por último 1/2 litro
de água, e deixar ferver. Bater no liqüidificador o restante da água e a farinha,
despejar na panela com o espinafre e mexer até engrossar e cozinhar. Deixar esfriar.