Empada de purê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de salsa picada
- 500 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas para pincelar
- Sal a gosto
- 5 ovos
- Recheio:
- 1 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara chá de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara chá de azeitonas picadas
- 1 envelope de pó para sopa de cebola (68 gramas)
- 1 quilo de batatas cozidas e espremidas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa até desgrudar das mãos. Misturar todos os ingredientes
do recheio. Com parte da massa, forrar forminhas de empada, rechear e cobrir com o
restante da massa. Pincelar com a gema e assar por 30 minutos ou até dourar. Decorar como
desejar.
