Receita do caderno
Empadão de bacalhau
Ingredientes: Massa: 3 colher sopa de maionese 4 copos tipo requeijão de farinha de trigo 400 gramas de margarina 1 gema Sal Recheio: Bacalhau dessalgado e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Misturar todos os ingredientes.
- Recheio:
- Refogar o bacalhau com os temperos. Depois de pronto, misturar com o molho branco.
- Molho branco:
- Dourar a cebola em um pouco de margarina. Juntar a farinha de trigo. Desligar o fogo e
- misturar o leite, mexendo bem. Levar novamente ao fogo, colocar sal. Depois de pronto,
- juntar ao bacalhau. Forrar um tabuleiro com a metade da massa, colocar o bacalhau, o
- catupiry, as azeitonas, cobrir com o restante da massa, pincelar com uma gema e levar para
- assar.
