Empadão de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
3.6
/ 5
465 votos
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de sal
- 150 gramas de margarina
- 4 colheres sopa de água gelada
- 1/2 quilo de peito de frango
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de palmito
- temperos a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Junte a margarina e faça uma farofa.
Bata ligeiramente o ovo, junte a água, junte aos poucos a farinha e bata bem. Deixe
descansar por 15 minutos.
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com bastante tempero, não com muita água e desfie. Junte a
ervilha e o palmito em rodelinhas. Coloque na forma untada a metade da massa. Recheie e
cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema batida e asse em temperatura moderada
30 minutos.
