Empadão de Frango

Name: Empadão de Frango
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de açúcar; 1 colher chá de fermento em pó; 1/2 colher chá de sal; 150 gramas de margarina; 4 colheres sopa de água gelada; 1/2 quilo de peito de frango; 1 lata de ervilha; 1 lata de palmito; temperos a gosto; 1 ovo

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras chá de farinha de trigo 1 colher sopa de açúcar 1 colher chá de fermento em pó 1/2 colher chá de sal 150 gramas de margarina 4...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Junte a margarina e faça uma farofa.
Bata ligeiramente o ovo, junte a água, junte aos poucos a farinha e bata bem. Deixe
descansar por 15 minutos.
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com bastante tempero, não com muita água e desfie. Junte a
ervilha e o palmito em rodelinhas. Coloque na forma untada a metade da massa. Recheie e
cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema batida e asse em temperatura moderada
30 minutos.