Receita do caderno

Empadão de Liquidificador Cremoso: Recheio a Gosto!

Name: Empadão de Liquidificador Cremoso: Recheio a Gosto!
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ovos grandes; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de azeite; 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico; 1 colher (chá) de sal; Recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, carne moída, legumes, etc.); Fatias de queijo muçarela (ou outro de sua preferência) a gosto

Prepare um empadão de liquidificador incrivelmente fácil e cremoso! Com recheio a gosto (frango, palmito, carne), é perfeito para qualquer ocasião. Receita prática e deliciosa.

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Preparo15 min

Cozimento40 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'massa': ['3 ovos grandes', '2 xícaras (chá) de leite', '1 xícara (chá) de azeite', '12 colheres (sopa) de farinha de trigo', '2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado', '1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico', '1 colher (chá) de sal'], 'recheio': ['Recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, carne moída, legumes, etc.)', 'Fatias de queijo muçarela (ou outro de sua preferência) a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje metade da massa em um refratário (pirex) médio, sem untar.
Distribua o recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, carne moída, etc.) sobre a massa no refratário.
Cubra o recheio com fatias de queijo muçarela (ou outro queijo de sua escolha) a gosto.
Despeje cuidadosamente o restante da massa por cima do queijo, cobrindo todo o recheio.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o empadão esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
Retire do forno e sirva quente.