Empadão de Liquidificador Cremoso: Recheio a Gosto!
"Prepare um empadão de liquidificador incrivelmente fácil e cremoso! Com recheio a gosto (frango, palmito, carne), é perfeito para qualquer ocasião. Receita prática e deliciosa."
🛒 Ingredientes
massa
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de azeite
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico
- 1 colher (chá) de sal
recheio
- Recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, carne moída, legumes, etc.)
- Fatias de queijo muçarela (ou outro de sua preferência) a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje metade da massa em um refratário (pirex) médio, sem untar.
4. Distribua o recheio de sua preferência (frango desfiado, palmito, carne moída, etc.) sobre a massa no refratário.
5. Cubra o recheio com fatias de queijo muçarela (ou outro queijo de sua escolha) a gosto.
6. Despeje cuidadosamente o restante da massa por cima do queijo, cobrindo todo o recheio.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o empadão esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
8. Retire do forno e sirva quente.
