Empadinhas de PTS
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 5 colheres de sopa de creme vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Shoyu para pincelar
- 1 colher de azeite
- Sal a gosto
- Recheio:
- 250 gramas de PTS fina escura hidratada e escorrida
- 1 caixinha de extrato de tomate
- 2 tomates picadinhos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Azeitonas
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Hidrate a PTS e refogue-a com o alho, a cebola e óleo. Em seguida adicione os tomates, o extrato de tomate, sal a gosto, aproximadamente 1/2 copo de água, orégano e algumas azeitonas. Deixe ferver, mexendo de vez em quando até ficar com pouco caldo, quase enxuto. Atenção: O recheio deve estar frio na hora de rechear as empadinhas.
Massa:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Montagem:
Pegue pequenas porções de massa e forre as forminhas para empada, tomando o cuidado para não deixar nem muito fina e nem muito grossa. Coloque o recheio e tampe. Pincele com o shoyu e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
Dica - Podem ser congeladas
