Receita do caderno
Empadinhas de PTS
Ingredientes: Massa: 5 colheres de sopa de creme vegetal 2 xícaras de farinha de trigo Shoyu para pincelar 1 colher de azeite Sal a gosto Recheio: 250 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Recheio:
- Hidrate a PTS e refogue-a com o alho, a cebola e óleo. Em seguida adicione os tomates, o extrato de tomate, sal a gosto, aproximadamente 1/2 copo de água, orégano e algumas azeitonas. Deixe ferver, mexendo de vez em quando até ficar com pouco caldo, quase enxuto. Atenção: O recheio deve estar frio na hora de rechear as empadinhas.
- Massa:
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Montagem:
- Pegue pequenas porções de massa e forre as forminhas para empada, tomando o cuidado para não deixar nem muito fina e nem muito grossa. Coloque o recheio e tampe. Pincele com o shoyu e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.
- Dica - Podem ser congeladas
