Empadinhas rápidas de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- Farinha de trigo o suficiente
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 400 gramas de sobras de carne
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena
- 100 ml de azeite
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Começar pelo recheio: refogar a carne nos temperos. Deixar apurar bem e, no final, juntar a salsa. Reservar. Numa vasilha, prepare a massa. Misturar o ovo, o leite, a margarina e o sal. Bater bem. Aos poucos,juntar a farinha, até obter um creme líquido bem grosso. Untar pequenas fôrmas de empada com azeite e colocar uma
colher de massa no fundo, um pouco do recheio e, por cima, mais uma colher de massa. Levar para assar em temperatura média, com forno previamente aquecido. Desenformar e servir ainda quente.
