Empanadinho de camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de manteiga derretida
- 1 colher sopa de azeite virgem
- farinha de trigo até dar o ponto
- 12 camarões graúdos
- sal a gosto
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os camarões com a casca, cuidado para não cozinhar demais, mais ou menos 10
minutos. Descascar a seguir os camarões e colocar na manteiga derretida ficando
descansando. Separar as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois
juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de
azeite. Depois colocar os camarões nesta massa e com uma colher vá tirando cada
camarão, acompanhado com um pouco de massa e fritar em óleo bem quente.
