Receita do caderno
Enformado de arroz
Ingredientes: 4 xícaras de chá de arroz cozido 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado 2 tomates maduros e sem sementes picados 50 gramas de queijo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e intercale camadas de arroz, frango, ervilhas e tomate, terminando em arroz. Aperte com uma colher. Em uma vasilha, misture o leite com os ovos, o queijo, sal e pimenta. Espalhe sobre o arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Desenforme e sirva.
- Rendimento: 10 porções
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