Enformado de arroz com molho de azeitonas pretas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz já cozido
- 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e picadas
- 1 xícara de chá de mussarela cortada em cubos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 copo de requeijão
- 1 abobrinha ralada
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Para Decorar:
- 1 cenoura ralada e folhas de alface
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela misture o arroz, a cebola, a abobrinha, os ovos, o requeijão, a farinha, o fermento, o orégano, o sal e a mussarela. Coloque em uma forma untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 50 minutos até dourar. Deixe amornar e desenforme em um prato decorado com a cenoura e alface. No liquidificador, bata as azeitonas pretas com o azeite até ficar homogêneo e espalhe por cima.
