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Receita do caderno

Enformado de arroz com molho de azeitonas pretas

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz já cozido 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço e picadas 1 xícara de chá de mussarela cortada em cubos 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture o arroz, a cebola, a abobrinha, os ovos, o requeijão, a farinha, o fermento, o orégano, o sal e a mussarela. Coloque em uma forma untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 50 minutos até dourar. Deixe amornar e desenforme em um prato decorado com a cenoura e alface. No liquidificador, bata as azeitonas pretas com o azeite até ficar homogêneo e espalhe por cima.  

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