Receita do caderno
Enformado de Frango
Ingredientes: Refogado de frango 1 peito de frango cozido e desfiado 1 lata de molho de tomates 1 lata (medida) do caldo de cozimento do frango Temperos a...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho:
- Numa panela, junte os ingredientes e leve ao fogo, quando ferver abaixe o fogo e deixe
- cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Empregue como
- indicado.
- Base:
- Misture a manteiga ou margarina as batatas ainda quentes e espere a massa descansar um
- pouco. Com a metade forre um refratário. Coloque por cima o refogado de frango e cubra
- com o restante do purê de batata. Regue com manteiga derretida, polvilhe com queijo
- ralado e leve ao forno quente para gratinar.
