Receita do caderno
Engrossado de milho
Ingredientes: 5 espigas de milho 1 galinha caipira inteira 2 dente de alho 1 caldo de galinha 1 colher de vinagre 1 pimenta de cheiro Sal, pimenta e corante a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a galinha, refogue e faça ela normalmente. Enquanto isso pegue os milhos,
- corte-os e leve aos poucos para o liquidificador com um pouco de água. Depois pegue o
- milho batido e passe na peneira para ficar bem ralinho. Quando a galinha estiver pronta
- despeje o caldo do milho e fique mexendo para não grudar na panela. Mexa até que o caldo
- não fique muito grosso.
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