Enroladinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de Ajinomoto
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher chá de açúcar
- 4 colher sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara chá de água morna
- 5 xícara chá de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- Molho:
- 1/2 xícara chá de molho de tomate
- Sal, azeite e orégano a gosto
- Cobertura:
- 600 gramas de queijo mussarela fatiado
- 600 gramas de presunto fatiado
- Azeite e orégano a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar o fermento, o sal, o açúcar e o Ajinomoto. Acrescentar o óleo,
a água morna e a farinha de trigo. Sovar a massa, dividir em três partes e deixar
crescer por 15 minutos. Para o molho, colocar o tomate, no liqüidificador, bater e
temperar com sal, azeite e orégano. Abrir a massa e cortar em rodelas. Espalhe o molho,
colocar o presunto, a mussarela, azeite e orégano. Enrolar, distribuir em uma assadeira e
levar ao forno até dourar.
