Enroladinho

Name: Enroladinho
Ingredients: 1 colher (café) de Ajinomoto; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher chá de açúcar; 4 colher sopa de óleo; 1 e 1/2 xícara chá de água morna; 5 xícara chá de farinha de trigo; 30 gramas de fermento biológico fresco; Molho:; 1/2 xícara chá de molho de tomate; Sal, azeite e orégano a gosto; Cobertura:; 600 gramas de queijo mussarela fatiado; 600 gramas de presunto fatiado; Azeite e orégano a gosto

Ingredientes: 1 colher (café) de Ajinomoto 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher chá de açúcar 4 colher sopa de óleo 1 e 1/2 xícara chá de água morna 5 xícara...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misturar o fermento, o sal, o açúcar e o Ajinomoto. Acrescentar o óleo,
a água morna e a farinha de trigo. Sovar a massa, dividir em três partes e deixar
crescer por 15 minutos. Para o molho, colocar o tomate, no liqüidificador, bater e
temperar com sal, azeite e orégano. Abrir a massa e cortar em rodelas. Espalhe o molho,
colocar o presunto, a mussarela, azeite e orégano. Enrolar, distribuir em uma assadeira e
levar ao forno até dourar.