Enrolado de presunto e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 50 gramas de fermento para pão
- 1 copo de leite morno
- 1 xícara de óleo
- Sal a gosto
- Farinha de trigo o suficiente para massa soltar da mão
- Recheio:
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de mussarela
- Orégano e sal a gosto
- 4 tomates em fatias
- Salsinha picada
- Para Regar:
- Azeite
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no sal. Acrescente os demais ingredientes, inclusive a farinha de trigo, aos poucos e sove até a massa soltar da mão. Divida a massa em duas partes e deixe descansar meia hora. Abra a massa, coloque o recheio e enrole como um rocambole. Pincele com a gema e leve para assar até dourar. Pode variar os recheios com calabresa fatiada, mussarela e frango desfiado com catupiry.
