Ensopadão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 5 colher sopa de azeite
- 1 colher sopa de fubá
- 2 xícara chá de lingüiça defumada em rodelas
- 2 xícara chá de vagem picada
- 1/2 xícara chá de salsa picada
- 300 gramas de fraldinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 cenouras em rodelas
- 1 abobrinha em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 litros de água
- 2 batatas picadas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, colocar o azeite, a cebola, o tomate, a carne, a água e levar
ao fogo por 15 minutos. Retirar do fogo e juntar os demais ingredientes, misturando bem.
Deixar cozinhar por 10 minutos com a panela tampada. Retirar do fogo e servir a seguir.
