Ensopadinho de cenoura para iniciantes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
4.5
/ 5
407 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de cenouras em rodelas
- 250 gramas de carne sem gorduras em cubinhos
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 1 amarrado de salsa e cebolinha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates picados
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e o alho e reserve por alguns minutos. Leve uma panela ao fogo com o óleo e a cebola e deixe até que a cebola esteja dourada. Junte a carne e deixe refogar bem, pingando água quente enquanto estiver tostando. Depois da carne bem corada, adicione os tomates e o amarrado de salsa e cebolinha. Mexa e espere tostar novamente. Acrescente as cenouras, sal e água suficiente para cobrir o ensopado. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a carne e as cenouras estiverem macias.
