Ensopadinho de músculo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de músculo cortado em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 lata chá de ervilha ou pode ser fresca
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de shoyu
- 2 folhas de louro
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão esquente o azeite com a margarina, mas não deixe queimar. Frite o alho amassado e a cebola picada até amaciá-la. Acrescente a carne e cozinhe até ficar bem dourada. Adicione o shoyu, o caldo de carne, o louro e deixe cozinhar na pressão durante 45 minutos. Deixe sair a pressão, junte a cenoura e cozinhe por mais 10 minutos. Adicione a ervilha e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acompanha com arroz branco.
