Ensopado com melancia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
4.5
/ 5
154 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne cortada em quadradinhos
- 3 xícaras de chá da parte branca da melancia cortada em cubinhos
- 2 xícaras de chá de caldo de carne quente
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho esmagado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Doure a carne no óleo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta do reino e acrescente a cebola e o alho. Deixe fritar mais um pouco e junte o caldo fervente. Tampe a panela cozinhe em fogo moderado até que a carne esteja macia. Adicione a melancia e misture bem. Torne a tampar a panela e cozinhe por mais uns 10 minutos. Sirva em seguida, com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
