Receita do caderno

Ensopado de batata

Ingredientes: 500 gramas de batata descascada e cortada em pedaços grandes 1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo Sal e pimenta-do-reino a...

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Ingredientes

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500 gramas de batata descascada e cortada em pedaços grandes1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendoSal e pimenta-do-reino a gosto1 pimentão verde em rodelas2 dentes de alho amassados2 tomates sem pele picados2 colheres de azeite1 cebola picada1 folha de louro

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o azeite
Frite a cebola e os dentes de alho. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas comecem a se desmanchar. Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco.

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