Ensopado de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de batata descascada e cortada em pedaços grandes
- 1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão verde em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele picados
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite
Frite a cebola e os dentes de alho. Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas comecem a se desmanchar. Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco.
