Ensopado de batatas com cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas
- 1 vidro grande de cogumelos
- 1 cebola grande em cubos
- 1 pimentão médio em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 tomate em cubos
- Pimenta cominho
- Caldo de legumes
- Cheiro verde
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lave bem as batatas e cozinhe-as em quadrados médios. Assim que estiverem macias acrescente os cogumelos, o caldo de legumes, a pimenta cominho e os temperos. Espere engrossar o caldo, junte o milho, o cheiro verde e por último o creme de leite. Sirva com arroz temperado em alho e óleo.
