Receita do caderno
Ensopado de cação
Ingredientes: 1 quilo de postas de cação 1 cebola grande cortada em gomos 500 gramas de batatas fatiadas 4 tomates sem pele e sementes 2 dentes de alho...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere as posta de cação com limão, sal e pimenta-do-reino. Aqueça o óleo e ponha o alho para dourar. Ponha para refogar as batatas e os gomos de cebola. Junte os tomates, urucum e a folha de louro. Ponha um copo de vinho branco e corrija de sal. Acrescente o peixe e deixe cozinhar.
