Receita do caderno
Ensopado de carne com cevada
Ingredientes: 250 gramas de carne moída 1/4 xícara de chá de cevada crua 3/4 xícara de chá de cebola picada 4 tomates cortados em pedaços 1 e 1/2 xícaras de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, coloque o óleo, a carne e a cebola e frite até dourar a carne e deixar a cebola macia. Acrescente os tomates, a água, o sal e a pimenta, e a cevada. Aqueça ao ponto de fervura. Tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que a cevada fique cozida e o ensopado tenha atingido o ponto desejado. Sirva com pão francês amanteigado, quente.
- Rendimento: Para 2 pessoas
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