Ensopado de carne seca
Ingredientes: 1/2 quilo de carne seca 1/2 xícara de azeitonas prestas picadas 1 colher de sopa de manteiga 4 tomates picados sem a pele 2 colheres de sopa de...
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👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne seca
- 1/2 xícara de azeitonas prestas picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 tomates picados sem a pele
- 2 colheres de sopa de óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho socado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Lave bem a carne, coloque de molho de véspera. No dia seguinte afervente por alguns minutos, escorra e corte em cubinhos. Aqueça o óleo e a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e deixe refogar por alguns minutos. Acrescente a carne, a azeitona e a pimenta. Cozinhe em fogo brando até a carne ficar macia.
