Ensopado de carne seca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.2
/ 5
441 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne seca
- 1/2 xícara de azeitonas prestas picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 tomates picados sem a pele
- 2 colheres de sopa de óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho socado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Lave bem a carne, coloque de molho de véspera. No dia seguinte afervente por alguns minutos, escorra e corte em cubinhos. Aqueça o óleo e a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e deixe refogar por alguns minutos. Acrescente a carne, a azeitona e a pimenta. Cozinhe em fogo brando até a carne ficar macia.
