Ensopado de chuchu com camarões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 chuchus
- 200 gramas de camarões miúdos
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- Água o suficiente para o cozimento
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Coentro a gosto
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque os chuchus e corte-os ao meio retirando as sementes. Depois cote em pedaços miúdos em quadradinhos, limpe os camarões tempere com limão. Em uma panela, coloque o azeite refogue a cebola, junte a massa de tomate, coentro, os chuchus misture bem. A seguir acrescente a água tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macio. Depois que o chuchu tiver macio, acrescente os camarões misture bem tempere com sal, pimenta e deixe mais 5 minutos no fogo. Retire e sirva.
