Receita do caderno

Ensopado de lingüiça e frango

Ingredientes: 400 gramas de lingüiça calabresa cortada em cubos 250 gramas sobre coxas de frango 1 lata purê de tomate temperado 2 colheres sopa de óleo 3...

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Ingredientes

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400 gramas de lingüiça calabresa cortada em cubos250 gramas sobre coxas de frango1 lata purê de tomate temperado2 colheres sopa de óleo3 dentes de alho200 ml vinho branco2 folhas de louro250 ml de águaSal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela coloque o óleo, alho e doure em seguida acrescente a lingüiça, frango e
frite até dourar. Quando estiver dourado acrescente o vinho, as folhas de louro e deixe
cozinhar. Junte o purê de tomate e a água. Tempere com com sal, pimenta deixe ferver e
evaporar o líquido. Retire e sirva.

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