Ensopado de linguiça e molho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de linguiça cortadas em pedaços
- 2 latas de milho verde, ou espiga de milho verde não muito duro
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 500 gramas de tomate maduro
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho socado
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 pimentão picado
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Leve a linguiça ao fogo em uma panela e deixe fritar em sua própria gordura, mexendo até que fique dourada por igual. Acrescente a cebola o alho, o pimentão, o louro e mexa bem. Adicione o vinho, sem parar de mexer. Junte os tomates batidos no liquidificador e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o milho verde mexa bem. Deixe no forno por cerca de 10 minutos.
