Ensopado de Músculo com Bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Musculo a gosto
- 50 gramas de bacon
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 1 tomate picadinho
- 1 cebola picadinha
- 1/2 quilos de batatas
- 2 cenouras grandes
🔥 Modo de Preparo
Frite o músculo, sem temperar, em um pouco de óleo até dourá-lo. Cubra com água e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o bacon picadinho. Tampe a panela de pressão e cozinhe até a carne estar bem macia. Se necessário, junte mais água durante o cozimento. Coloque as batatas e a cenoura cortada em pedaços regulares e cozinhe com a panela destampada em fogo baixo, juntando água aos poucos conforme a necessidade.
