Ensopado de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de caldo de legumes
- 1 xícara chá de creme de leite
- 1 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de páprica
- 50 gramas de bacon em cubinhos
- 400 gramas de postas de cação
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 ramos de salsinha picados
- 2 cebolas médias picadas
- 1 lata de jardineira
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Aquecer uma panela média, fritar o bacon em sua própria gordura e reservar. Na mesma
panela, refogar ligeiramente a cebola, juntar jardineira, louro, caldo de legumes e deixar
ferver. Adicionar o bacon reservado, cação, creme de leite e o leite, temperar com a
páprica, sal e pimenta. Tampar a panela e cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o
peixe esteja cozido. Salpicar a salsinha e servir em seguida.
